シュトレンＳ（期間限定）

ｍ１

1,500円(内税)

購入数

ドイツの伝統的な菓子パンです。常温で約２カ月の保存がきき、賞味期間の長さが特徴です。ドイツでは、薄くスライスしたシュトレンを毎日少しずつ食べ、その味の深まりを楽しみます。焼き立てより、むしろ後の方が味がなじんで、おいしくなるのです。
素敵なオーガンジー袋入り。毎年１１月から１月まで販売します。

ムーン・テーブルでは、材料の一つ一つを、厳選し、自然のリズムでゆっくり発
酵、熟成させたパンとクッキーを作っています。

●自家製酵母=有機栽培、無農薬で育てた干しぶどうから作ります。ケミカルイーストは一切使用していません。
●国内産小麦=だから安心で、味わいがあります。『ナンブ』『ハルユタカ』『チクゴイズミ《石臼挽き》』など。
●ライ麦=カナダ産のオーガニックライ麦を使用しています。
●ドライフルーツ=ノヴァのオーガニックフルーツを使用しています。
●卵=自家配合飼料・平飼いで育てた、健康な鶏の卵です。『下郷農協』『エデンのタマゴ』など。
●塩=旨味のもとです。『《料理用藻塩》うまい塩』。
●糖=精製された白砂糖にはない、ほのかなやさしい甘さです。『洗双糖』『黒糖』『はちみつ』。
●油脂=トランス脂肪酸を含まない油脂を使用しています。『よつ葉フレッシュバター』『なたね油』『オリーブオイル』。

ムーン・テーブルから直接お送りしますので、送料はムーン・テーブルより改めてお知らせいたします。

http://moonteable-panshop.com/

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